Gluten dieta: o dieta pentru sanatate si frumusete

Ce este glutenul?

Glutenul - o substanta speciala, o proteina care se gaseste in unele cereale (grâu, secară, ovăz). Glutenul are o textură lipicios, tricotat, astfel încât acesta este adăugat la multe alimente.

Pentru cei care sufera de boala celiaca trebuie să fie eliminate complet din alimentele din meniu care conțin gluten (care trebuie să desemneze un medic dieta). Pentru cei care folosesc această dietă tin dieta recomandată, pur și simplu pentru a limita utilizarea acestora. Rețete dieta fără gluten pot pregăti feluri de mâncare potrivite pentru celiacă, cât și pentru cei care doresc să piardă în greutate.

dieteticieni opinie cu privire la dieta fara gluten este ambiguă

Avantajele unei diete fără gluten

• O astfel de dieta reduce manifestările de reacții alergice cutanate, astfel încât aceasta dieta este adesea prescris de dermatologi pentru persoanele care sufera de dermatita alergica.
• Dieta nu numai că ajută la curățarea corpului, dar, de asemenea, să-și piardă excesul de greutate. Ajuta la eliminarea toxinelor și a impurităților care au fost salvate în organism pentru o perioadă lungă de timp.
• Dieta in dieta - o epuizare variată și echilibrată, eliminarea, lipsa de vitamine și minerale esențiale pentru el.
• Aderarea la o dietă fără gluten, nu veți experimenta sentimente acute de foame, deoarece este posibil cu alte diete dietetice.
• Este important să ne amintim că gluten pot fi incluse nu numai în produsele alimentare, ci și compoziția unor medicamente

Dacă suferiți de intoleranță la gluten, nu este nevoie să abandoneze complet produsele care conțin acest element. Acest lucru poate duce la consecințe negative. Puteți accesa materialul de pe dieta cu dermatita seboreica.

Cel mai bine este de a limita consumul de astfel de produse, de asemenea, și să completeze dieta lor cu complexe de vitamine, care conțin vitamine și minerale importante.

stele Dieta: video. Miley Cyrus. dietă fără gluten

Dacă suferiți de intoleranță la gluten, nu este nevoie să abandoneze complet produsele care contin acest element

Caracteristici de dieta fara gluten

O astfel de dieta este considerată a fi blând, ca și în meniul zilnic poate include o varietate de alimente (chiar și produse din făină făcut din orez, hrișcă, făină de soia).

Este important să ne amintim că gluten pot fi incluse nu numai în produsele alimentare, ci și compoziția unor medicamente, prin urmare, înainte de aplicarea acestora să citească cu atenție instrucțiunile, asigurați-vă că produsul nu conține gluten.

Pentru cei care sufera de boala celiaca trebuie să fie eliminate complet din alimentele din meniu care conțin gluten (care trebuie să desemneze un medic dieta)

Permise și produse interzise

Lista de produse aprobate pentru utilizare:

Video: Nutriție / Ayurveda / dieta Petrovsky

1. Supe pe supa de carne macră. Compoziția poate include supe astfel de cereale fără gluten.
2. Ouă de pui fierte.
3. Fierte, fierte, carne la cuptor sau carne fierte în abur.
4. Fructe și fructe de pădure.
5. Orez, grâu, terci de lapte hrisca.
6. Lapte și produse lactate.
7. Med.
8. ceaiuri naturale, jeleuri, băuturi din fructe boabe.
9. Unt: unt și legume.

Glutenul - o substanta speciala, o proteina care se gaseste in unele cereale (grâu, secară, ovăz)

Video: nutriție adecvată pentru meniul de pierdere în greutate timp de o săptămână, o zi 1

Produsele care sunt interzise pentru utilizare:

1. Cereale care conțin gluten (secară, ovăz, grâu), precum și produsele din care acestea sunt incluse (de exemplu, unele tipuri de pâine și paste).
2. Conserve (fructe, legume, carne, pește).
3. Înghețată și produse lactate, caracterizate printr-o perioadă lungă de valabilitate.
4. Produse, produse semifinite (cârnați, cârnați).
5. ceaiuri aromate.
6. bastoane crab și alte produse care imită fructe de mare.
7. Dulciuri (limita).

rețete

Fără gluten rețete dietetice care sunt prezentate mai jos, sunt foarte diverse, inclusiv o multitudine de feluri de mâncare delicioase.

Salata de broccoli

Ingrediente: broccoli - 400 g, ulei de porumb - 0,5 cani, oțet de mere - 4 ghimbir lingurițe proaspete - 3 lingurițe, afine - semințe de dovleac 1 cana - 0,4 cani, sare dupa gust ..

Se amestecă bine ulei, oțet, sare și ghimbir. Bine broccoli mea, rupe în bucăți, adăugând la amestecul rezultat. Există, de asemenea, trebuie să se toarnă semințe de afine. Se amestecă totul și se servește rece.

salata de pui

Ingrediente: piept de pui fara piele, ulei de măsline și ulei de porumb - 2 linguri. . L, otet de mere - sticla, telina, ardei gras, ceapa. Sare, condimente dupa gust.

Legumele ar trebui să fie tocat fin. Pre-prăjite în ulei de măsline, se pisa de pui într-un blender, adăugați-l oțet, ulei de porumb, legume, condimente.

Se amestecă bine. Salata gata.

clătite

Ingrediente: Hrișcă - 1 cană, apă fiartă - 2 cești, ouă - 2 bucăți, ulei - 2 linguri .. l., miere, sare dupa gust.

Se fierbe hrisca, se adaugă la ea ouăle bătute și miere, se amestecă bine. La căldură baia de ulei vegetal, a pus-aluatul rezultat, prăjit până la crocant.

Astăzi, o dietă fără gluten nu este folosit numai pentru prevenirea si tratamentul bolii celiaca, dar, de asemenea, pentru a combate obezitatea

Gluten dieta - un aviz profesional (video)

Gluten dieta: opinia nutriționiștilor

Potrivit medicilor nutriționiști despre dieta fara gluten este ambiguă. Faptul că producătorii de anumite alimente în loc de gluten prin adăugarea de a le o cantitate mare de sirop de zahăr pentru a da produsele proprietățile care au fost furnizate anterior gluten. Și aceasta, din păcate, este foarte dăunătoare pentru organism. Puteți accesa materialul de pe în special în produsele alimentare cu dermatita seboreica.

Acest lucru este valabil mai ales de oameni a căror piele este de multe ori manifestarea simptomelor de dermatita atopica.

Mai mult, eșecul de cereale glyutenosoderzhaschih poate atrage după sine deficiențe în anumite urme de elemente, cum ar fi fier, calciu, fibre, vitamine B, acid folic. La urma urmei, aceste cereale, care sunt interzise de a mânca în timpul unei diete, bogată în substanțe de date. Pentru a rezolva această problemă, vă recomandăm să luați o multivitamine în timpul droguri dieta.

Nutritionistii cred că în cazul în care nevoia de o dieta fara gluten nu este dictat de probleme de sanatate, pentru a exclude toate produsele alimentare care conțin gluten, este imposibil, este mai bine doar pentru a limita utilizarea acestora.