ZdorovGuru.com

Mese cu pancreatită, ceea ce ar trebui să fie?

Dacă o persoană are inflamație a pancreasului, atunci el ar trebui să știe că ce anume el ar trebui să aibă puterea de a evita agravarea în continuare a bolii. pancreatită

Este în două forme - o acută și o formă cronică a bolii. Tabloul clinic al bolii este caracterizata prin durere, care este destul de pronunțat, iar apoi poate duce la un sindrom abdomen acut. Ca urmare, durerea este localizată în hipocondrul stâng, este greu de cap și permanentă. Cel mai important loc în tratamentul pancreatitei ia un aliment de sănătate. La urma urmei, fara o dieta adecvata si o dieta nu va funcționa pentru a obține efectul dorit de tratament medical desemnat. Dacă se întâmplă ca pancreatita mutat într-o formă acută, în acest caz, medicul prescrie postul timp de mai multe zile, iar apoi pacientul este creditat cu o dietă specială.

Principiile de bază ale nutriției clinice în pancreatita

Fiecare pancreatita pacient ar trebui să mănânce cât mai des posibil, dar în porții mici. Intervalele dintre mese ar trebui să fie de trei ore și nu poate depăși șase ore. La fiecare masa, este strict interzis a manca prea mult, astfel încât produsele alimentare nu ar trebui să fie abundente. Încă mai trebuie să acorde o atenție și să respecte temperatura alimentelor, nu ar trebui să fie foarte cald sau foarte rece. În plus, mucoasa gastrică nu trebuie expus la solicitări mecanice diferite. Acesta este motivul pentru care toate produsele alimentare ar trebui să fie consumate numai în formă ponosit.

Baza dietei pentru pancreatita

Dieta de pacienți cu pancreatită trebuie să includă un consum crescut de proteine. De exemplu, în dieta ar trebui să fie produse prezente, cum ar fi brânza, carne și pește. În ceea ce privește consumul de carbohidrați este de produse bogate, miere, zahăr, pâine, produse de patiserie și cofetărie grăsimi, numărul acestora ar trebui să fie redusă. Pentru pește și carne de gătit ar trebui să fie alese nu numai soiuri de grăsime, de exemplu, puteți pregăti păsări de curte, de vițel sau carne de vită. Peștii sunt cele mai potrivite biban, știucă, cod și plătică.

Video: Nutriție în oncologie

Pentru a preveni agravarea pancreatită și progresia acesteia în continuare, trebuie să abandoneze complet afumat, picant prajit, alimente, conserve, nu adaugă la feluri de mâncare mirodenii și condimente și marinate. Și cel mai important principiu al aprovizionării ar trebui să fie un regim alimentar, care este, toate felurile de mâncare ar trebui să fie fierte sau aburit. În plus, produsele pot fi gătite la cuptor sau la abur. Dieta nu trebuie să includă acele produse care au un efect de stimulare, și anume sokogonnym efect, acestea includ o varietate de ciorbe și pește hrănitoare, ciuperci și carne bulion, și bulionul de varză.

Este demn de amintit faptul că pancreatita nu poate mânca toate legumele. De exemplu, napi, ridichi, ridichi, spanac, varză, măcriș și utilizarea leguminoase este interzisă. în ceea ce privește fruct, puteți mânca soiuri neîndulcite de pere și mere, dar pentru a le utiliza, trebuie doar coapte. In plus, pancreatita pot fi gătite și compoturi de fructe, jeleu și jeleu, ci numai din fructe uscate. Relativ băuturi, pacienții cu pancreatită este strict interzis să bea ceai puternic, cafea sau băuturi alcoolice. Devine un foarte util mărăcini, astfel încât supa din ea poate fi beat ca un ceai pe tot parcursul zilei.

Video: Rețete alimentare cu Pancreatita

Problema principală a pacienților cu pancreatită este că boala tinde să se repete, adică, la agravarea care este adesea observată în încălcarea dietei și a reglementărilor alimentare generale. Și tot datorită faptului că, în pancreatita cronică și acută este o rapid sau lent înlocuirea structurii normale pancreas țesut cicatriceal mai compactă. Desigur, în acest caz, există o încălcare a activității funcționale a glandei, precum și o încălcare a activității sale enzimatice. În acest caz, singura soluție devine alimentația corectă și pentru a evita orice factori precipitanți pentru o perioadă suficient de lungă de timp. Și dacă este o formă cronică de pancreatită, un astfel de regim alimentar strict trebuie să fie urmat pe tot parcursul vieții. Prin urmare, este mai bine să se șteargă din mâncarea toate produsele neprofitabile, mai degrabă decât sacrifice sănătatea lor. Și totuși, trebuie să ne amintim că orice încălcare a dietei pancreasului este întotdeauna răspunde agravarea proceselor patologice.

Meniul selectat cu pancreatită



Mic dejun: fulgi de ovăz porție de 100 de grame, fierte în apă, o bucată de carne de vită macră fierte - 100 grame, o felie de pâine albă și un pahar de apă „Borjomi“ fără gaz.

Pranz: prăjitură cu brânză - 100 de grame, un mar copt - 100 grame, o bucată de pâine albă uscată și o ceașcă de ceai cu lapte, dar fara zahar.

Pranz: supa de legume - 300 grame o bucată de pâine uscată albă, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime - 10 grame, dovleac terci - 100 de grame și un pahar de ceai fara zahar.

Video: Ce fel de legume pot fi consumate cu pancreatită

Snack: chiftele de carne macră - 100 grame, sos de mere - 100 grame, morcov piure - 100 g, conținut scăzut de grăsime iaurt - 100 grame.

Cina: fleică - 150 grame, piure de cartofi - 150 grame bucata de uscat pâine albă, prăjitură cu brânză - 100 de grame și o ceașcă șolduri bulion.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit