ZdorovGuru.com

Alimentele ecologice - să plătească sau nu?

Video: 663 SUA: alimente integrale - magazin organice și alte produse alimentare de calitate în mod diferit

Organicheskaya eda - net pereplachivat ILIAți observat că recent a început un adevărat boom, boom-ul într-o varietate de produse ecologice? Unul trebuie să meargă numai la supermarket, veți vedea etichete pe fructe ecologice, legume, cereale, oua, carne, produse lactate ... Mai mult decât atât, costul lor este de câteva ori mai mult decât produsele obișnuite anorganice, dar destul de asemănătoare. Într-adevăr, dacă acestea sunt pentru ca ei să plătească un astfel de preț? Să încercăm să înțelegem.

Opinia oamenilor de știință din lume

Ceea ce oamenii de știință cred despre produsele ecologice? Cele mai multe dintre ele sunt stabilite destul de sceptici cu privire la acest tip de produse. De ce? Dacă vom compara proprietatile nutritive benefice ale produselor organice și anorganice, caz în care nu se va găsi o diferență semnificativă. Puteți face cunoștință cu sondajul realizat de oamenii de știință de Internet din Marea Britanie. Ei au comparat 67 de produse, atât organice și anorganice proprietățile lor utile pentru o persoană obișnuită. Ca urmare, rezultatul a fost obținut că diferențele fundamentale dintre aceste produse nu.

Nutritionistii americani încheiat în baza 240 de studii care produsele ecologice organice nu pot fi considerate 100% sigure, ecologice și sănătoase pentru organismul uman. Aceasta este, același beneficiu poate fi obținut din alimente cultivate folosind îngrășăminte chimice.

Termenul „organic“

Ce înțelegeți prin cuvântul organic? Asta-i drept, un răspuns clar la această întrebare nu va funcționa, din moment ce această definiție astăzi este extrem de neclară. Biologii sub definiția „organic“ se referă la produse (în special, mai multe fructe și legume), care sunt cultivate fără utilizarea diferitelor tipuri de îngrășăminte, pesticide și substanțe chimice variate.

Când este vorba de carne ecologică, animalele pe tot parcursul vieții lor, nu ar trebui să fie administrat hormoni de creștere, antibiotice, vitamine si sintetice. Și ce e interesant? Nu există nici o limită clară între vitaminele naturale și sintetice și îngrășăminte. În conformitate cu standardele de stat pot fi considerate ca îngrășământ organic, care este complet natural, dar este permisă conținutul de plumb, cadmiu, precum și numărul de pesticide, care, așa cum trebuie să înțelegeți, nu au nimic de-a face cu organice. În plus, fructele și legumele cultivate pe astfel de îngrășăminte, simt organice, dar dacă acestea sunt sigure pentru oameni? Ar trebui să plătească suplimentar pentru pesticide, metale grele și alte substanțe nocive? Orice medic vă va spune un categoric „nu“.

Vei fi surprins, dar având în vedere cele de mai sus, (ca alimentele organice contin pesticide nocive si metale grele), oamenii de știință din întreaga lume încă nu se poate distinge în mod clar între produsele ecologice și non-organice. Aici puteți obține cu adevărat pierdut. De exemplu, să ia tomate organice cultivate pe îngrășământ natural, care conține o substanță nu sunt foarte utile (un număr mic de antibiotice, pesticide). Noi înțelegem că, de fapt, roșiile organice, așa cum este scris, dar compoziția sa (chimică și biologică) nu este diferită de aceeași roșii, dar fără inscripția „organică“.

Spre deosebire organică din anorganică



Prezentăm câteva concluzii făcute de oamenii de știință, care au comparat fiecare alte produse organice și anorganice:

Video: Prețurile în Goa sfaturi cum să nu plătesc suplimentar în Goa

  • alimente organice conțin mai mulți antioxidanți decât anorganic convențional - nivelul de aproximativ mai mult de 20%. De ce? De obicei, antioxidanții sunt produse devenite efecte externe negative asupra plantei. Acest lucru înseamnă că, în timpul creșterii produselor ecologice, acestea au fost supuse atacului de dăunători, care nu este bun (pentru produsul organic) -
  • Produsele organice conținut 50% mai puțin cadmiu (metale grele dăunătoare). Dar, din nou, în dieta noastră este, practic, nu exista produse care conțin acest metal, ceea ce înseamnă că, dacă vom mânca una sau două roșii cu cadmiu, aceasta nu va afecta pochkam-
  • Produsele naturale sunt substanțial lipsite de pesticide. Dar ei, de asemenea, nu vor fi incluse în produsele „non-naturale“, în cazul în care acestea sunt bine curățate înainte de utilizare pischi-
  • Dacă vom compara produsele organice si non-naturale, primul este mult mai puțin folositoare proteine, grăsimi, carbohidrați și diferite nitrați. Prin urmare, util utilizați în continuare acele produse care sunt considerate neorganicheskimi-
  • Până în prezent, nu există dovezi substanțiale că produsele ecologice sunt mai utile decât cele care nu sunt marcate „organice“.

Statistici!

În America, pentru produsele ecologice, oamenii petrec aproximativ de 3 ori mai mulți bani decât dacă ar fi cumpărat produse convenționale. Mai mult decât atât, totul încredere orbește etichete ecologice, nu gândesc - fie în fața lor produse naturale, sau este doar o forță de marketing.

Oamenii de știință din întreaga lume cred că alimentele organice - este doar o tendință la modă, nu este susținută de nici o cercetare științifică și dovezi. Pentru că nu există în lumea un astfel de produs alimentar care ar fi cultivate sau derivate din complet ingrediente 100% naturale.

Dacă într-adevăr doriți să vedeți produse organice pe biroul lui, atunci trebuie să înțeleagă că acest lucru este imposibil. Da, este un paradox. Până în prezent, nu există norme specifice și standarde de certificare pentru produsele ecologice. Deoarece unele companii sunt în curs de dezvoltare cunoscute numai certificatelor și a sistemelor le, altele - sunt doar o certificare parțială în Europa, iar altele - în nici o certificare special pus pe produsele lor icon „organice“.

Prin urmare, putem concluziona - nu este necesar să plătească suplimentar pentru produse ecologice, așa cum sunt 100% nu va fi capabil să-l distinge de același lucru, dar fără eticheta ecologică.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit