Consumul de carne la gratar este benefic pentru sănătate

Un grup de oameni de știință din centrul de cercetare din Zurich (Elveția), concluziile lor infirmat noțiunea tradițională de nutriționiști că a mânca la gratar sunca contribuie la acumularea în organism a substanțelor toxice și are un impact negativ asupra general starea de sănătate

Video: Vegetarienii vs. cei care consumă carne: dacă să augmentați dieta fara carne

Potrivit liderului echipei Michael Ristow, declarațiile unor cadre universitare cu privire la pericolele de carne de porc prajita nu se ridice în picioare la control. Totul se face cu un scop. Stating pe carne, aceste cifre promovează diferite antioxidanți în pastila se presupune ca prelungeste viata. La baza toate acestea este dorința companiilor farmaceutice de a crește veniturile din vânzarea de artificiale vitamine si suplimente alimentare.

De fapt, în carne de porc o concentrație mare de vitamina B3, care este, de asemenea, numit niacina a fost găsit. Corpul percepe ca o recunoaștere a faptului că activitatea fizică așteptată de mare, și de a reacționa la ea, folosind resursele proprii. consumul moderat de carne, prin urmare, în nici un fel aduce o persoană mai aproape de moarte, ci mai degrabă prelungește viața.

Video: Dieta pentru boli ale articulațiilor!

Anterior, ca cercetatorii de la Universitatea Harvard au aratat ca unele carne activeaza de apărare al organismului, care permite majoritatea de a rezista infectiilor.

Un studiu de oameni de știință japonezi au respins declarația Asociației Americane pentru boli de inima, care este legată de consumul de carne, cu numărul de decese cauzate de probleme cardiace.

Cu toate acestea, beneficiile de carne nu înseamnă că trebuie să se mute strict pe kebab dieta. „Moderarea - Prima“ - a spus cercetatorii elvetieni.