Retete Dieta pentru gastrita

Boli ale sistemului digestiv destul de comună în rândul populației, dar locul de frunte este dat gastrită, care, potrivit motive medicale, este diagnosticată în 50% din oameni de diferite categorii de vârstă, inclusiv copii. Se crede că gastritei se dezvoltă atunci când alegeri de viață nesănătos, utilizați fasfudov, luați alcool sau de unele medicamente, dar, de fapt, acești factori sunt doar posibilitatea de a provoca dezvoltarea gastrită, iar cauza principala a bolii este încă o bacterie Helicobacter pylori, care, după pătrunderea în mucoasa intestinală activă înmulțiri, ceea ce cauzeaza simptomele caracteristice ale bolii. Gastrita poate, de asemenea, se manifesta în fundal de pancreatită, sau alte boli gastro-intestinale au o acută sau cronică.

Gastrita, este una dintre acele boli care necesită o abordare integrată la tratament, numai atunci vă puteți aștepta rezultate pozitive. O parte integrantă a terapiei medicale este considerată dietă alimentară pentru gastrita, care va ajuta la reducerea simptomelor bolii, pentru a proteja mucoasa intestinala de agresiv, pentru a preveni progresia și de a reduce frecventa exacerbarilor. nutriție adecvată pentru gastrita joacă un rol-cheie în tratamentul, deoarece nerespectarea dieta nu ajuta la reducerea simptomelor bolii, chiar și atunci când o persoană este de a lua medicamente. Dieta pentru gastrita este atribuit fiecărui pacient, ținând seama de stadiul bolii, clasificarea acestuia, precum și caracteristici ale pacientului.

Nutriție pentru gastrita cu aciditate scăzută

O formă comună de gastrita este hiperacida sau gastrita cu aciditate scăzută, în care există un nivel gastric scădere, a cărui sarcină principală - de a scinda scris și protejează mucoasa împotriva pătrunderii agenților patogeni. Aciditatea redusă reduce semnificativ funcția de barieră, ceea ce duce la dezvoltarea rapidă a proceselor inflamatorii in sistemul digestiv.

Nutriție pentru gastrita

Dieta pentru gastrita cu aciditate scăzută pentru pacient ar trebui să devină un mod de viață, deci trebuie să fie măsurate și strict limita-te pentru a utiliza atunci când - alimentele preferate. Dieting în timpul gastrita giperatsidnom va preveni dezvoltarea proceselor patologice la nivelul mucoasei gastrice, pentru a reduce simptomele bolii și pentru a preveni progresia acesteia. La gastroenterologie, pacienții cu gastrită giperatsidnyh atribuite dieta №2. Toate mesele sunt incluse in dieta ar trebui să fie pasate sau tocate. Toate produsele alimentare angajat ar trebui să fie bine mestecate de alimente, aceasta va ajuta la stimularea funcției secretoare a sistemului digestiv, care va produce sucuri gastrice în cantitatea potrivită.

Video: Supa cu gastrita - toate secretele de siguranță alimentară.

• Supe, carne sau pește bulion.
• Platouri din crupe.
• Legumele sunt fierte sau coapte sub formă.
• Produse lactate: iaurt, branza de vaci conținut scăzut de grăsime, lapte fermentat la cuptor.
• Dulciuri: zahăr, bomboane, nalba, miere de albine.
• Produse de panificație: pâine albă de copt ieri, biscuiti, fursecuri.
• Pentru a bea, vă recomandăm ceai slab, jeleu, solduri bulion.

Toate produsele autorizate pot fi colocat sau planificați o dietă. Este important să se evite supraalimentarea, deoarece este necesar ca toate felurile de mâncare erau proaspete. În timpul perioadei de utilizare nu poate fi faptul că mâncarea era prea cald sau rece. Aceeași dieta este indicat pentru gastrita atrofică, care este destul de periculos pentru persoana si nu sunt tratate în mod corespunzător poate cauza cancer de stomac in viitor.

Gastrită cu aciditate ridicată - alimente

În faza acută se recomandă să consume alimente numai în formă ponosit. Pacientii atribuit dieta №1. Dieta gastrită cu aciditate ar trebui să constea din acele produse care reduc aciditatea gastrică și nu perturbă procesul de digestie.

Meniu pentru 1 zi pentru gastrita

Legume piure de legume fierte si piure: morcovi, cartofi, sfecla, tykva.V ca un desert, puteți alege caserole de fructe sau branza sunt, de asemenea permis să budinca boabe, jeleu, mere coapte, fructe uscate.

Meniul ar trebui să facă un medic sau nutritionist, dar o persoană care are la îndemână o listă de produse autorizate se poate regla în mod independent, dieta lor nutritive.

Dieta pentru gastroduodenite

Gastroduodenită, precum gastrita se referă la o boală gastrointestinală, care se caracterizează prin inflamarea mucoasei intestinale 12 și ulcer duodenal. Pacienții cu un diagnostic de gastro numit dieta stricta - №1 birou sau o masă №5. Dieta pentru gastroduodenite - o componenta importanta a tratamentului de ansamblu, care vă permite de a reduce inflamația, elimina simptomele bolii în faza acută. Atunci când produsele alimentare de sănătate gastroduodenite preparate individual pentru fiecare pacient, dar, în orice caz, dieta trebuie să fie strict, mai ales în primele zile de agravare.

Video: Rețete pentru gastrita

mese despicate

În faza acută a bolii, se recomandă să urmeze o dieta №1, care include numai primirea de amenzi și alimente pasate fierte sau aburite. Mesele la gastroduodenite nu este diferită de la o dieta pentru gastrita, dar, de asemenea, pentru a regla meniul nu este recomandată fără a consulta un medic.

Dieta pentru pancreatita

Alimente incluse în meniul pacientului cu un diagnostic de „pancreatită acută“ nu ar trebui să stimuleze secreția prostatei. Precum și gastrita, produse alimentare de sănătate este format din piure și alimente tocate. Pancreatita nu poate fi foame, precum și pentru a evita supraalimentarea, astfel încât pacienții trebuie să acorde o atenție deplină pentru sănătatea și nutriția lor. În faza acută a bolii se recomanda meniu vegetarian sunt, de asemenea permis să se aplece carne, pește, produse lactate. Pancreatita, de asemenea, nu pot mânca alimente prea rece sau prea cald. In primele 2 zile ale perioadei de pancreatită acută, masa și necesitatea de a abandona complet.

Produse cu boli gastro-intestinale

Din ce alimente ar trebui să fie eliminate în boli ale tractului gastro-intestinal

Orice boala intestinului cere aderarea la dieta, mai ales în faza acută. Terapia Dieta in asociere cu un tratament medical va scuti rapid inflamația, reduce simptomele bolii și repetarea acesteia. În aceste boli trebuie să elaboreze un meniu. Mulți pacienți găsesc că dieta pentru gastrita, aceasta mancare printre cereale, dar nu este așa. puteți varia în meniu și produse autorizate. Fiecare pacient ar trebui să știe ce alimente sunt permise, dar din ceea ce ar trebui să fie abandonate. Există o serie de alimente care sunt strict interzise de a utiliza la orice boli gastro-intestinale:

• Orice acasă sau magazin de conservare.
• Sărate, afumat sau pește la grătar.
• Ciuperci.
• Usturoi, ceapa cruda, măcriș, ridichi.
• Leguminoase.
• Carne de porc, carne de vită.
• Condimente.
• Ciocolata, prajituri, crema.
• Fumate.
• prăjeli și picant.

Alimente care ar trebui să fie excluse din meniu pentru gastrita

În boli ale aparatului digestiv ar trebui să refuze complet să accepte orice băuturi alcoolice și fumatul. Medicul gastroenterolog trebuie să dețină o conversație cu pacientul și să explice produsele este obligatorie, care ar trebui să fie uitată. Folosirea alimentelor interzise poate agrava boala si progresia acesteia.

Rețete pentru gastrita

diete terapeutice in patologii ale sistemului digestiv nu poate fi perceput ca o „propoziție“ și să mănânce doar un terci pe apă. Există mai multe rețete delicioase și variate pe care le puteți pregăti pentru gastrită. Toate acestea sunt destul de utile și gustoase.

zrazy gastrită

• 300 g de cartofi
• 200 de grame de carne macră
• 1 ou

Carnea fiartă în apă sărată, a trecut printr-o mașină de tocat carne. în care sunt pasate adaugă unt, sare, ou de cartofi fierți. Cartofii au nevoie pentru a face tortilla, pune într-o cantitate mică de margine oarbă tocată. Pune într-o baie de apă până când este gata.

Meniul zrazy pentru gastrita

Video: Bucătărie dietetică

caise jeleu

• 50 g de caise
• 100 ml de apă clocotită
• zahăr 10g
• gelatină

Caisă nevoie razomnut, se scot semințele, se toarnă apă clocotită, se adaugă zahăr și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute, amestecând constant. După coacere, este necesar să se filtrează și se introduce gelatina dizolvată în ea. Dați-i un pic mai rece, se toarnă în forme și se lasă timp de 30 de minute. Apoi, puteți utiliza.

caise jeleu

chiftele de casă

• 200 g de carne de pui sau de iepure
• 1 ou
• pesmet

Gatiti chiftelutele mai bine într-un cazan dublu. Pui de carne tocată este necesar, se adaugă sare, ou. Din carne finit cârnați necesare pentru a uimi bile mici pentru a rupe în pesmet și se pune în container. Dacă nu există aburitoare, chiftelutele pot fi fierte în apă clocotită sau aburit în mod obișnuit.

Perisoare acasă -

supă de orez

• 100 grame de pui
• 1 litru de apă
• 30 de grame de orez
• 1 morcov
• 1 ceapa
• 1 cartof
• sare dupa gust

file de pui trebuie să-l taie în cuburi mici și se fierbe în apă sărată, se adaugă orezul, ceapă și morcovi tocate fin. Cartofi ar trebui să fie tăiate în felii și cufundate în bulion, se adaugă un pic de sare. Fierbeti supa timp de aproximativ 30 de minute.

supă de orez

supă de ovăz

• 0,5 cani de fulgi de ovăz
• 1 L de apă
• 1 ou
• 100 mil apă sau lapte
• 5 g de unt

Fulgii se toarnă în apă clocotită și se fierbe timp de 30 minute. La expirarea timpului scurs, bulionul este filtrat prin Indestulat, se adaugă lapte. Trebuie să rupă ou, se amestecă și se toarnă în bulion, se aduce la fierbere.

Supa cu fulgi de ovăz "

Există și alte rețete dieta pentru gastrita, sunt destul de gustoase și va contribui la diversificarea meniului.

Principiile de nutriție adecvată

Gastrita și alte tulburări digestive, dieta este considerată o componentă importantă a terapiei medicale, de aceea este important să urmați câteva reguli de bază:

• Lipirea la o putere fracționată și care economisesc dieta.
• Trebuie să mănânci de 7 ori pe zi.
• Ai nevoie pentru a evita supraalimentarea, precum și înfometare.
• Toate produsele alimentare nu trebuie să fie prea rece sau goryachimy.
• Alimentele trebuie să fie proaspete și de bună calitate.
• Pentru a puterii a fost cea dreapta, și mâncăruri gătite sunt delicioase, rețete utilizarea de preparate dietetice.

Dieta pentru gastrita - o parte integrantă a terapiei medicale

Dieta pentru gastrita cu aciditate ridicată - un meniu ar trebui să includă acele alimente care nu va irita mucoasa intestinului. nutriție adecvată în patologia gastrointestinală - este calea de recuperare, de aceea este foarte important să nu încalce regimul și să respecte toate recomandările medicului. Numai atunci vă puteți aștepta la rezultate pozitive din terapia medicală.