ZdorovGuru.com

Lichior de cireșe cu vodca la domiciliu

Vishnevaya nastoyka na vodke v domashnih usloviyahTinctura de cireasa pe un lider printre acele băuturi, care pot fi preparate cu ușurință și pur și simplu la domiciliu. Coniacul oameni de cireșe numit vișinată. Această băutură este într-adevăr foarte apreciat. În timpul utilizării tinctura de alcool merge la „Nu“, adică, este, practic, nu a simțit în timp ce bea, dar, dar aroma de cireșe - dulce, dulce, vâscos - oferă o adevărată încântare pentru toți iubitorii de alcool. De asemenea, este de remarcat faptul că lichior de cireșe cu vodca este beat foarte ușor. Nu este surprinzator, este recomandat pentru utilizare ca băutură desert care posedă proprietăți terapeutice. Tinctura are beneficii pentru întregul corp și ajută la răceli, satura organismul cu minerale și vitamine. În acest articol veți găsi rețete numai testate pentru lichiorul de cireșe. Deci, vă puteți pregăti cu ușurință la domiciliu.

Are o tinctura

Înainte de a găti lichior de cireșe, aveți nevoie pentru a alege cireșe pentru ea. Desigur, în funcție de regiunea în care locuiți, gustul și aspectul va fi diferite fructe de pădure. Puteți achiziționa, de asemenea, ferma fructe de padure proaspete nu, și înghețată. Dacă vă pregăti în mod corespunzător o tinctura, gustul său nu va fi diferită de cea din care fructe de padure proaspete. De asemenea, pentru prepararea infuziilor amiss și cireșe uscate.

În ceea ce privește baza de alcool, apoi, din nou - se va potrivi cu orice. Dacă preferați vodca, apoi să acorde o atenție la faptul că acesta nu conține alte arome, impurități. De asemenea, puteți găsi rețete coniac, alcool sau apă de ploaie.

Regleaza cantitatea de zahăr în lichior

adăugat relativ zahăr în coniac, totul depinde de visine sau nu. În cazul în care boabe este foarte acide, nu se poate face fără zahăr. Cei care deja au pregătit în mod repetat, tinctura de cireșe, spun că este mai bine să se pregătească inițial o tinctură alcoolică și după, la gust, se adaugă zahăr sau sirop (zahăr). Asigurați-vă că pentru a încerca gustul licoros, gatiti imposibil să se confrunte.

rachiu de cireșe, cu un os pe vodca la reteta de origine: Video

Pentru a nu otrăvească tinctura

Nu pentru a obține otrăvit lichior de cireșe, întâi trebuie să eliminați toate oasele din fructe de padure. De ce?

Cireșele underwire conține acid cianhidric și amygdalin likozid - toate aceste substanțe sunt descompuse în stomac și otrăvi corpul interior.

Ajutor! Likozid Amygdalin - aceasta este o otravă foarte puternică, care, pătrunzând în corpul uman, având ca rezultat intoxicații și celule de daune.

Deci, o regulă foarte importantă - pentru lichiorul de cireșe pentru a fi util, trebuie să eliminați mai întâi toate oasele din fructe de padure.

Cum de a da un gust nobil tinctura?



fanii adevarati de lichior de cireșe știu cum să facă această băutură gust unic nobil. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpere cireșe proaspete și să le zavyalit - și anume, pentru a face o cireșe în soare și se lasa sa stea timp de 4 zile, astfel. Dacă un astfel nu este posibil, atunci nu vă faceți griji. Puteți lua aceste boabe aceleași și se împrăștie pe o foaie de copt, apoi porniți cuptorul la 80 de grade și boabe calde timp de 4 ore.

Este de dorit să se selecteze pentru prepararea de tincturi cireșe soiuri dulci. Desigur, ideal opțiune - boabe cultivate în grădina sa.

Reteta clasica de tinctura

atenția dumneavoastră este invitat la reteta clasica pentru lichiorul de cireșe, care pot fi găsite în absolut toate sursele.

Deci, pentru prepararea unui lichior de cireșe pe reteta clasica, veți avea nevoie de:

  • cireșe fără sâmburi - 1.5 kg-
  • Vodka - 700 ml (sau aceeași cantitate de alcool, coniac sau de preparare a cafelei, mai important, pentru a evita impuritățile) -
  • Zahăr - 0.5 kg (dar poate necesita un număr mai mare sau mai mic de aceeași, Tinctură cu grijă încearcă să gust).

Rețeta de tinctura

  • Dacă este posibil, se recomandă ca toate aceleași cireșe un pic podvyalit în cuptor sau la soare. Pentru a face acest lucru, se spală fructe de padure, curatati-le de semințe și loc pe o foaie de copt. Apoi, temperatura a fost setată la 80 de grade și timpul de moleșeală (coacere) - 5 ore. Uscarea cireșe ajuta pentru a face tinctura nu este doar un gust nobil delicat placut, dar, de asemenea, elimină tot excesul de apa care apare de multe ori (de cireșe este de 70% umiditate).
  • In borcan 3litrovuyu se toarnă cireșe ușor uscate, le acoperă cu zahăr și se toarnă vodca. Apoi, se amestecă și închideți capacul. Acum trebuie doar să aștepte până când boabele sunt înmuiate într-un alcool și zahăr. Boabele trebuie să fie retrase din circuitul agricol într-un loc întunecos, timp de 30 de zile. Temperatura trebuie să fie la temperatura camerei. În orice caz, nu este recomandat pentru a pune tinctura in frigider. Periodic (aproximativ o dată la 3 zile), conținutul băncilor trebuie să fie agitat, sau deschide-l și se amestecă.
  • Dupa 1 luna tulpina tinctura prin mai multe straturi de tifon. Acum puteți turna sticle de coniac pentru comoditatea de utilizare. cireșe tinctura pot fi depozitate în frigider sau în orice loc convenabil pentru tine să se răcească.

Video: vișinată "cireșe picant"

tinctură aromatice pe frunze de cireșe și fructe de pădure

Pentru a prepara licoarea delicios aromat pe boabe de CIRES frunze, trebuie să luați următoarele ingrediente:

Video: vișinată. Vishniac. Fără a insista. 3 ore. // Oleg Karpov

  • cireșe - 1 kilogramm-
  • Aproximativ 200 de bucăți de frunze vishni-
  • Zahăr - aproximativ 1 kg (dar, cu toate acestea, necesitatea de a pune zahăr după gust) -
  • Vodca fără aditivi și impurități - 1 litr-
  • apă fiartă caldă - 1 litru (poate fi mai mică sau mai mare - număr independent) -
  • Acid citric - 2 lingurițe

Pentru a începe, se scot semințele din fructe de padure. Apoi, se toarnă cireșele cu apă caldă și pus pe un foc lent. Boabele trebuie să se fierbe aproximativ 10-15 minute.

Vei primi un sirop, în care trebuie să adăugați acid citric și zahăr - după gust, și apoi totul se amestecă bine. Acest amestec a fost fiert timp de încă 10 minute. După - amestecul este răcit la temperatura camerei și amestecat cu vodca. Mai departe - este foarte ușor! Se toarnă sticle vișinată și foarte bine închis. Perfuzați lichior de cireșe nevoie de 20 de zile. expunere Perioada de valabilitate 2 ani tincturi.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit